Total Beauty Lab Tokyoトレーナーの馬場です！
今日はボディメイクダイエットに最も重要な食事改善について記事を書きます！
目次
ボディメイクダイエットに最も重要な事は？
ボディメイクダイエットに最も重要な事は、トレーニングより食事改善。
どんなに素晴らしいトレーニングを行なっても1日で劇的に理想のカラダに近づくことはありません！しかし、食事に関していえば、たった1日でも暴飲暴食をしてしまったら、次の日はカラダのむくみを感じたり、体重が1キロ増えてしまったり明らかに変化を感じてしまいます。要するにボディメイクダイエットというものはトレーニングよりも食事が８割大事なのです！
では、どのような食事を摂取すれば良いのか？
いつまでにどのようなカラダを目指すのか？その人の目的・目標に応じて摂取しなければならない食事内容も異なりますが、一般的にボディメイクダイエット(減量)目的の場合だと、
①太ってしまう1番の原因である「糖質」のカット
②筋肉を成長させる「タンパク質」の確保
③基礎代謝をUPする「ビタミン」「ミネラル」の確保
この3つが、非常に重要になってきます。
太ってしまう1番の原因である「糖質」のカット
人間のカラダは、糖質を摂ると血糖値が上がりインスリンが分泌され、減らしたい体脂肪より先に血糖がエネルギーに使われます。この時、インスリンは余った糖質を脂肪に変えてしまうのです。このためインスリンは「肥満ホルモン」と呼ばれています。
だから、ボディメイクダイエットには余計な糖質をカットするのが1番です。
そして、私たちのカラダは、ブドウ糖と脂肪酸の2つのエネルギー源を持っています。人体を自動車に例えると、糖質はターボエンジンの役割を果たし、激しい運動などの時にだけに使われるエネルギーです。
一方、脂肪酸は安静時や軽い運動の時に燃焼されます。体内におけるガソリンのようなものです。この2つのエネルギー源のうち、優先的に燃焼されるのが糖質です。ガソリンにあたる脂肪酸を燃焼させたいのに、糖質を摂取して、ターボエンジンを始動させてしまうと、その血糖を使い果たすまで脂肪酸(ガソリン)の燃焼はされません。
糖質は、３大栄養素の1つであり、カラダを動かすためのエネルギー源として欠かせないものですが、問題なのは、現代人の食生活の中で、ファーストフード、清涼飲料水、お菓子の食べすぎ、白米、麺類、パンなど主食の摂りすぎによる糖質無制限状態の食生活であり、必要以上の糖質を摂取し続けている事です。
糖質制限食とは、不必要に摂取しすぎている糖質摂取量を減らし、現代人が1日に必要な量を摂取できていない栄養素(タンパク質、ビタミン、ミネラル)を正しく摂取して、健康維持、脂肪燃焼に繋げるための食事法なのです。
筋肉を成長させる「タンパク質」の確保
糖質制限食は、不必要な糖質摂取を抑えることが目的となるため、いつまでにどうなりたいか？の目的によっても異なりますが、基本的には主食と言われる「米」「麺」「パン」などの摂取は控えることになります。
主食を控えるとなると食べる量を減らす必要があるのか？と勘違いする方も多いですが、それは違います。主食の量が減った分は、肉・魚介類・卵・大豆製品などのタンパク質製品の量を増やすのです。
なぜタンパク質の量を増やす必要があるのか？
それは、効率的に筋肉を作るためです。筋肉量が少なければ基礎代謝量が落ち脂肪が燃えにくいカラダとなります。逆に筋肉量が多いと基礎代謝量が高くなり多少食べても太らない脂肪燃焼系のカラダになるのです。
特にボディメイクダイエットにおいて筋力トレーニングなども実施することになりますが、筋力トレーニングのような激しい運動実施後は、一時的に筋肉分解が進みます。その時に適切なタンパク質量を摂取できていると、筋肉の再合成が促進され、筋肉量を増やすことができ脂肪燃焼系のカラダを作れるのです。
同じ筋力トレーニングを行っても食事内容(普段からタンパク質を適量摂取できているかいないか）で結果は歴然となります。一般的には、1日体重×1.5g(トレーニング実施日は体重×2g)のタンパク質摂取が良いと言われています。
基礎代謝をUPする「ビタミン」「ミネラル」の確保
糖質をカットして、タンパク質だけを摂取すれば良いわけではありません。人体に重要な栄養素である「ビタミン」「ミネラル」の摂取が厳かになるとそれだけでカラダの代謝が落ち太りやすくなります。
女性であまり食べないのに痩せない、太るという方が多いですが、このような症状の方は「ビタミン」「ミネラル」不足の方が非常に多いです。栄養バランスが取れた食事を心がけることがとても大切です。
糖質制限食により、主食が抜ける分、季節の野菜、海藻類、きのこ等の食物繊維なども意識して、積極的に摂取しましょう。
栄養価の観点では、緑色野菜、淡食野菜を積極的に摂取していただくと良いです。暖色野菜や根菜、イモ類は糖質を多く含む野菜のため摂取を控えましょう。
まとめ
このようにボディメイクダイエットにおいて、食事の質は非常に重要となります。
この3つのポイントを押さえた食事だけで健康的に綺麗に痩せてしまう人もたくさんいます。
自宅でできる事ばかりです。運動が苦手な方でもできる内容ですので是非ともチャレンジしてみましょう！
